孕媽咪相較於一般人更需要葉酸，葉酸不僅是體內合成DNA重要推手，更是紅血球的製造來源之一，缺乏時可能會產生疲憊、頭暈、呼吸不順暢等現象，
嚴重時甚至會增加貧血的可能性，還會造成早產與流產風險。
媽咪在懷孕初期因攝取足夠葉酸，否則對母體與胎兒都會產生不好的影響。
有哪些食物帶有豐富葉酸呢?
1、水果類：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、楊梅、葡萄、奇異果、梨、蘋果等。
2、蔬菜：菠菜、油菜、小白菜、青菜、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。
3、豆類：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子等。
4、動物：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
5、穀物：全麥麵粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
這裡玉燕月嫂小篇也提供一些含有豐富葉酸食譜給媽咪們參考
一、芝麻菠菜
材料
菠菜一把
香油少許
芝麻少許
鹽少許
作法
1.將波菜洗淨切段
2.將菠菜川燙，撈出備用
3.芝麻可小火煸炒提香
4.將芝麻撒上，淋上少許香油，盛盤即可上桌
二、菠菜蛤蠣粥
材料
白飯一碗
蛤蠣肉100g
菠菜150g
蔥10
薑末10
蒜末10
米酒少許
香油少許
鹽少許
作法
1.波菜洗淨切段，蔥洗淨，切成蔥花備用
2.熱鍋加入香油，小火爆香薑末及蒜末，依序加入蛤蠣肉及米酒拌炒
3.加入白飯及水，煮成粥後，放入菠菜鹽調味，起鍋後淋上香蔥花即可。